Κόμμι Sclerotium

Sclerotium Gum

Sclerotium Gum

Το Κόμμι Sclerotium αποτελεί υδατάνθρακα μακράς αλύσου που χρησιμοποιείται ως φυσικός σταθεροποιητής σε γαλακτώματα, καθώς και ρυθμιστής ιξώδους.