Αυτός ο εστέρας λιπαρών οξέων είναι γαλακτοματοποιητής που επιπλέον σταθεροποιεί τις διασπορές. Αποτελεί γαλακτωματοποιητή φιλικό με το δέρμα, ενώ διαθέτει ενυδατικές ιδιότητες. Το Polyglyceryl-2-Caprate φτιάχνεται από φυτικά έλαια.
Εστέρας Λιπαρών Οξέων
