Κιτρικό Οξύ

Το Κιτρικό Οξύ είναι ένα βιολογικό οξύ φρούτων και χρησιμοποιείται σε χαμηλή συγκέντρωση σε γαλακτώματα για την σταθεροποίηση του επιπέδου pH.